——  2-壬酮  ——

中文名稱 2-壬酮
英文名稱 2-Nonanone
中文別名 甲基庚基甲酮  2-酮基壬烷 甲庚酮 甲基庚基酮
CAS RN 821-55-6
EINECS號 212-480-0
分 子 式 C9H18O
分 子 量 142.24
物化性質

性狀:無色至淡黃色液體,呈水果、花、油脂和藥草似香氣。

 相對密度(g/mL,20/4℃):0.8208

 沸點(ºC):195.3

 熔點(ºC):-7.5

 沸點(ºC,99.03KPa):192

 折射率(n20ºC):1.4207

 閃點(ºC):64

 相對密度(20℃,4℃):0.8212

用  途 GB 2760--1996規定為允許使用的食用香料。用作溶劑、有機合成中間體。也用于制備香料。

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